2026年韩国釜山水产及渔业展览会BISFE 2026

展会时间：2026年11月4日-6日

展出面积：10000+平方米

展会地点：韩国-釜山

展商数量：380+家

举办周期：一年一届

观众数量：13249+人

韩国釜山水产及渔业展览会（BISFE）是由 BUSAN METROPOLITAN CITY 主办的，举办周为：一年一届，本届展会将会在 2026 年 11 月 4 日-6 日举办，展会地点为：韩国-釜山，展会预计展览面积达到 10000+平方米，参展观众数量达到 13249+人，参展商数量及参展品牌达到 380+家。BISFE 已成为亚洲水产领域的重要交流窗口，依托釜山作为环太平洋水产物流贸易中心的先天优势，搭建起跨地域的产业协作桥梁。展会以实务性贸易对接为核心，通过线上线下融合的洽谈机制，为全球从业者创造精准的商贸配对机会，同时汇聚行业领袖探讨产业前沿动态。这里既是产、学、官、民多方对话的平台，也是水产科学学术交流的殿堂，更不乏贴近产业的直销体验与互动活动。从产业链上游的技术创新到下游的市场拓展，展会全方位串联起全球水产行业的资源与需求，彰显着对行业可持续发展的深度探索。

展品范围

水产食品：冷冻/冷藏产品:金枪鱼、三文鱼、鲭鱼、活鱼类等；鱼糜制品:鱼饼、蟹肉棒、鱼肉糜制品等；腌渍/腌制品:熏三文鱼、干鲭鱼、干黄花鱼、小银鱼汁、明太鱼籽、鱿鱼等；海藻加工品:裙带、海带类、调味紫菜等；保健食品:海藻丸/提取液、海带粉等；其他:紫菜、鲍鱼、海盐、寿司、天然调味料、黄太、翻车鱼、秋刀鱼等；

水产器材：加工机器类:渔船筛选机、去皮机、包装机器、异物检测器、单独急速冷冻机等；养殖器材(智能养殖特别馆): 智能养殖系统、制氧机、鱼鳔分散机、微气泡发生器、水下无人机、气泵、冷却器、杀菌系统、温度调节设备、发酵机、养鱼饲料等；渔船器材:LED 诱鱼灯、LED 海洋照明机器、潜水泵、网板、燃料节能装置、起网机、探鱼器、燃料过滤器等；渔具/渔网/浮标:船用品、鱼笼渔具、金仓鱼延绳渔具、黄铜养殖渔网、环保浮标等；HACCP 相关设备:地板块等；

水产业创业投资支援馆/海洋生物产业：水产业创业投资支援项目、化妆品、浮游植物、食用乳酸菌、天然发酵调味料、海洋生物新材料等；

特别展示区：釜山市鲭鱼推广馆、釜山名品水产品特别馆、大韩民国水产品名人馆等。

市场分析

展会的核心优势东北亚水产枢纽，依托釜山港物流优势：展会落地韩国釜山港——东北亚核心水产贸易港口，2025 年港口水产货物吞吐量达 1200 万吨，开通至中国青岛、大连等港口的“水产专线”，海运时间仅 12-24 小时，空运至山东、辽宁等省份仅 1-1.5 小时。釜山作为韩国最大渔港所在地，周边聚集 300 余家水产加工企业与 20个冷链仓储中心，形成“港口-加工-物流”一体化产业链，为参展企业提供即时供应链支持。

展会行业影响力，汇聚全球水产资源：BISFE 是韩国规模最大的专业水产展会，2025 年吸引 38 个国家超 600家企业参展，展览面积达 3.2 万平方米，专业观众中 82%为水产采购商、餐饮连锁及商超代表。展会聚焦鲜活水产、冷冻加工品、渔业设备三大板块，同期举办“东北亚水产贸易论坛”，2025 年促成中韩企业合作订单超 8000 万美元，具备极强的贸易转化能力。

中国企业进入韩国水产市场的机遇地理邻近+冷链升级，保障生鲜流通效率：中国山东、辽宁等沿海省份与釜山隔海相望，依托“海运冷链集装箱+空运冷藏专线”，鲜活水产（如扇贝、对虾）24 小时内可抵达韩国市场，损耗率控制在 5%以内。2025年中国对韩出口鲜活水产额达 18.6 亿美元，同比增长 12%，地理优势成为抢占韩国生鲜市场的关键。

关税优惠+产能优势，降低出口成本：受益于中韩 FTA，中国加工水产品（如鱼糜制品、调味海苔）关税较非 FTA国家低 15%-25%，叠加中国水产养殖规模优势（2025 年水产养殖产量超 5300 万吨），产品价格较韩国本土同类产品低 10%-18%，在韩国中低端消费市场具备极强竞争力。

填补韩国市场缺口，对接消费需求：韩国水产自给率仅 65%，其中高端贝类、冷冻加工品依赖进口，2025年进口缺口达 98 万吨。中国企业的有机扇贝、即食海参等产品，契合韩国消费者对健康水产的需求；同时，针对韩国餐饮连锁的定制化冷冻水产（如寿司用金枪鱼块），2025 年订单量同比增长 23%。